TORTE: 17 MARZO – LA GIORNATA MONDIALE!
La preparazione di dolci, che siano torte, biscotti o pasticcini, è sia un modo speciale per passare del tempo in famiglia o fra amici, sia una dolce manifestazione d’affetto verso le persone che amate.
” La mamma è quella persona che, vedendo che i pezzi di torta sono quattro e le persone sono cinque, dice che i dolci non le sono mai piaciuti”.
(Tenneva Jordan)
Potrebbero interessarti questi articoli:
MUFFIN AL CIOCCOLATO, COCCO E ZENZERO – DOLCEZZE DI SAN VALENTINO
Preparare Torte è un momento di gioia e condivisione
Il 17 Marzo 2015 è stata proclamata la giornata mondiale della torta.
La torta è il dolce per eccellenza; tutti abbiamo una torta preferita che sa di “ricordi“, che sa di “infanzia“, che sa di “casa“.
Ad ogni torta è legato un momento speciale, come una nascita, un compleanno o un matrimonio.
APPROFONDIMENTI SULLA TORTA DI COMPLEANNO
” Una festa senza torta è un incontro e basta”.
(Julia Child)
Le torte rappresentano il simbolo della famiglia, perché si preparano con amore.
Infatti, spesso, nascono dalla collaborazione di nonne e nipotini, madri e figli, mariti e mogli.
La loro bellezza
Le torte sono belle da guardare ed ugualmente buone mangiare.
Difatti, è anche per il loro bell’aspetto che portano gioia.
Inoltre, le torte, sono i dolci che hanno subito più trasformazioni ed evoluzioni nel tempo.
Infatti, si è passati dalla preparazione delle rustiche e tradizionali torte di mele e frutta secca delle nonne alle più moderne e affascinanti torte lucide, piene di decorazioni e d’effetto frutto delle mani dei più famosi pasticcieri attuali.
Particolarmente usati preparazione di una buona torta sono la frutta e il cioccolato.
Allo stesso modo, al giorno d’oggi, spezie esotiche e gusti più particolari si stanno facendo strada nella pasticceria moderna.
“Si potrebbe sostenere che ci sia un elemento di divertimento in ogni torta, come ogni torta è di per se una sorpresa in virtù della crosta che l’avvolge”.
(Janet Clarkson)
Oggi, 17 Marzo, in occasione della giornata mondiale della torta, volevamo fare un omaggio a questo dolce storico, magico, ricco di gusto e di colori che, con la sua bontà, la sua fragranza e i suoi nostalgici ricordi ci fanno dimenticare le brutte giornate e le calorie che contengono.
” Certi pomeriggi mi ricordano le torte di mia nonna, mangiate lentamente per farle durare di più. E il suo sguardo senza fretta”.
(Iporchia)
Buona giornata mondiale della torta!!!
E date un’occhiata agli altri articoli dedicati ai nostri dolci!!!
TORTA A NINA – DOLCI PER CELIACI
PLUMCAKE ALLE MELE – RICETTE PER CELIACI
“DOLCETTI LOVE&” AL COCCO DI SAN VALENTINO PER CELIACI
ZUCCAMISU’ – IL TIRAMISU’ DI HALLOWEEN
CUPCAKES ALLA ZUCCA “MERENDE D’AUTUNNO”